2023年6月12日~15日，國家肉類加工產業科技創新聯盟年會暨第六屆國際肉品質量與加工技術研討會在鄭州開幕，由國家肉類加工產業科技創新聯盟及中國農業科學院農產品加工研究所主辦。大會以“構建產學研融合創新新維度、共促肉類產業高質量發展”為主題，圍繞肉類加工科技與產業發展、肉品加工新技術、預制菜肴發展新動態、智慧物流、食品安全等領域最新發展狀況開展豐富多彩的學術研討活動，為與會嘉賓搭建了交流合作、相互學習、共促發展的互動平臺。查維斯受邀參加論壇會議，張龍（John W.Long）先生（查維斯美國副總裁，查維斯亞洲/非洲總裁）發表演講，演講主題：“一口肉背后的澎湃動力?！?/span>